Surprenez vos invités avec une recette facile : Mortadelle Halal grillée aux légumes et épices marocaines
Nous vous présentons une recette exquise et simple, parfaite pour toutes les occasions. Cette combinaison de Mortadelle halal grillée et de légumes n’est pas seulement facile à préparer, elle offre également une explosion de saveurs grâce aux épices marocaines comme le ras el hanout, le cumin et le paprika. Idéale pour un dîner spécial ou pour impressionner vos invités lors d’un repas entre amis. Suivez ce guide pas à pas et transformez un plat simple en une véritable expérience culinaire !
Ingrédients:
- Mortadelle Halal
- Aubergines
- Courgettes
- Poivrons de différentes couleurs
- Épices au goût : ras el hanout, cumin, paprika
- Sel et poivre
- Citron
- Huile d’olive
- Couscous ou riz en accompagnement
(La liste d’ingrédients est flexible — ajoutez des champignons, oignons ou autres légumes à votre goût.)
Préparation.
- Préparez les ingrédients : Lavez et coupez les légumes en rondelles ou en lanières.
- Coupez la mortadelle halal en tranches.
- Assaisonnez : Placez les légumes dans un bol, ajoutez de l’huile, du sel et du poivre.
- Dans un autre bol, mélangez les tranches de mortadelle avec un filet d’huile d’olive et les épices.
- Grillez : Placez les légumes et la mortadelle sur le gril chaud. Faites griller chaque côté 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Servez : Disposez le tout sur un plat de service. Ajoutez du couscous ou du riz cuit dans un bol en accompagnement.
- Optionnel : Arrosez de jus de citron juste avant de servir pour une touche de fraîcheur.
Et voilà ! N’hésitez pas à ajuster la quantité d’épices selon vos préférences pour que chaque bouchée soit un vrai plaisir. On espère que vous aimerez ce plat autant que nous avons aimé le préparer. Bon appétit !
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